Beste antwoord
Zilvervliesrijst bevat ongeveer 2,5 tot 3 gram eiwit per 100 gram gekookte rijst. Dit maakt het een goede bron van plantaardige eiwitten, vooral wanneer het gecombineerd wordt met andere eiwitbronnen zoals bonen of vleesvervangers. Het is ook rijk aan vezels en essentiële voedingsstoffen, wat het een gezond alternatief maakt voor witte rijst.