hoeveel eiwitten in spinazie

Spi­na­zie bevat on­ge­veer 2,9 gram ei­wit per 100 gram rauwe spinazie. Hoewel de eiwit­con­cen­tra­tie relatief laag is ver­gele­ken met an­de­re eiwit­bronnen, is spinazie rijk aan vit­amines, mi­ne­ralen en anti­oxi­dan­ten, waardoor het een gezonde aan­vul­ling is voor een gebalan­ceerd dieet. Het ver­mengen met ei­wit­rijkevoed­sel kan de nutriënt­in­name ver­beteren.