Beste antwoord
Kaas bevat doorgaans tussen de 20 en 30 gram eiwit per 100 gram, afhankelijk van het type kaas. Hoogwaardige kazen zoals Parmezaanse kaas en Emmentaler hebben een hoger eiwitgehalte, terwijl romige kazen zoals Brie en camembert vaak iets minder eiwitten bevatten. Het is een uitstekende bron van eiwitten voor vegetariërs.