Beste antwoord
De aanbevolen hoeveelheid soep per persoon is doorgaans tussen de 250 en 400 milliliter, wat overeenkomt met 25 tot 40 cl. Dit hangt echter af van de situatie, zoals of het als voorgerecht of hoofdgerecht wordt geserveerd, en van de eetlust van de gasten. Bij een uitgebreid diner is 250 ml vaak voldoende, terwijl je voor een informele maaltijd of buffet mogelijk meer nodig hebt.