Beste antwoord
Voor een traditionele boerenkool maaltijd is het gebruikelijk om ongeveer 500 gram aardappels per persoon te rekenen. Dit kan echter variëren afhankelijk van de voorkeur en de grootte van de aardappels. Bij een gezelschap van vier personen heb je dus ongeveer 2 kilogram aardappels nodig, naast de benodigde hoeveelheid boerenkool. Zorg ervoor dat de aardappels goed schoon zijn en kook ze tot ze gaar zijn voordat je ze mengt met de boerenkool.