Beste antwoord
Bij 600 gram andijvie is het verstandig om ongeveer 800 tot 1000 gram aardappels te gebruiken voor een goed uitgebalanceerde maaltijd. Dit is afhankelijk van de eetlust en de bereidingswijze. Aardappels zijn een goede bron van koolhydraten en vullen de andijvie perfect aan in dit gerecht.