Beste antwoord
Wortels zijn oranje vanwege de aanwezigheid van bètacaroteen, een pigment dat in de plant wordt aangemaakt. Dit pigment geeft niet alleen de oranje kleur, maar is ook een belangrijke bron van vitamine A, wat essentieel is voor de gezondheid. Het oranje kleurtype is ontstaan uit selectieve veredeling in de 17e eeuw, waarbij boeren in Nederland wortels kweekten in deze kleur ter ere van het House of Orange.