Beste antwoord
Rozijnen zakken vaak naar de bodem van een cake tijdens het bakken omdat ze vochtig zijn en zwaarder dan het beslag. Dit gebeurt vooral wanneer ze niet goed zijn voorbehandeld, zoals door ze te bestuiven met bloem, wat helpt om ze beter in het beslag te verdelen. Het toevoegen van de rozijnen aan het beslag op het juiste moment en het goed mengen zijn ook belangrijke factoren om te overwegen.