Beste antwoord
De kleur van eieren, wit of bruin, wordt voornamelijk bepaald door het ras van de hen. Hennen met witte veren en witte oorlellen leggen doorgaans witte eieren, terwijl hennen met bruin of rode veren en rode oorlellen meestal bruine eieren leggen. De kleur heeft echter geen invloed op de voedingswaarde of smaak van het ei.