Beste antwoord
Water is essentieel voor het zetten van goede koffie omdat het de smaken en aroma's van de koffiebonen optimaal naar voren brengt. De kwaliteit van het water beïnvloedt ook de smaak van de koffie. Ideaal water voor koffie moet schoon, helder en vrij van onzuiverheden zijn, bij voorkeur met een gebalanceerde mineralensamenstelling.