Beste antwoord
Een gehaktbal kan uit elkaar vallen om verschillende redenen. Ten eerste kan het te veel of te weinig bindmiddel bevatten, zoals ei of paneermeel. Daarnaast kan de maling van het vlees ook invloed hebben; als het te grof is, kan de bal minder stevig zijn. Ook een te hoge temperatuur tijdens het bakken kan ervoor zorgen dat de gehaktbal niet goed bij elkaar blijft. Het is belangrijk om de juiste verhouding van ingrediënten en kooktechnieken te gebruiken.