Beste antwoord
Schorseneren koken in melk verbetert de smaak en textuur van de groente. Melk maakt de schorseneren romiger en helpt om de bittere smaken te verminderen. Bovendien zorgt het ervoor dat de voedingsstoffen beter behouden blijven. Dit kookproces helpt ook om een heerlijke, zachte consistentie te creëren die perfect is voor diverse gerechten.