Beste antwoord
Gember bevat bioactieve stoffen zoals gingerol en shogaol, die een sterke smaak en scherpe prikkeling in de keel kunnen veroorzaken. Deze stoffen hebben ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen, maar kunnen ook irritatie veroorzaken bij sommige mensen, vooral bij een gevoelige keel of als ze te veel gember gebruiken.