Beste antwoord
Yoghurt moet in de koelkast bewaard worden om de groei van bacteriën te remmen en de kwaliteit te behouden. Bij kamertemperatuur kunnen schadelijke bacteriën zich snel vermenigvuldigen, wat de veiligheid en de smaak van het product beïnvloedt. Koude temperaturen helpen ook om de romige textuur en de voedingsstofniveaus te behouden.