Beste antwoord
Mais wordt vaak gebruikt in het brouwen van bier omdat het een uitstekende bron van fermenteerbare suikers biedt. Het kan helpen om de kosten te verlagen en biedt tegelijkertijd een lichtere kleur en een mildere smaak in vergelijking met traditionele gerst. Het gebruik van mais maakt het mogelijk om verschillende stijlen van bier te creëren, waardoor brouwerijen veelzijdiger kunnen zijn. Bovendien zorgt het voor een snellere fermentatie.