Beste antwoord
Speltbrood is gezond omdat het rijk is aan voedingsvezels, eiwitten, en essentiële mineralen zoals magnesium en zink. Het bevat ook minder gluten dan tarwe, waardoor het beter verteerbaar is voor sommige mensen. Bovendien kan de lagere glycemische index helpen bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegels.