Beste antwoord
Grasboter is zachter omdat het gemaakt is van melk van koeien die op grasvelden grazen. Dit soort voeding verhoogt het gehalte aan onverzadigde vetten en essentiële vetzuren in de boter, waardoor deze een romigere textuur krijgt. Bovendien draagt de versheid van de melk bij aan de zachtheid van het eindproduct.