Beste antwoord
Geitenkaas wordt vaak als gezonder beschouwd dan koeienkaas om verschillende redenen. Ten eerste bevat geitenkaas minder lactose, waardoor het beter verteerbaar is voor mensen met lactose-intolerantie. Daarnaast heeft geitenkaas meestal een lager vetgehalte en is rijker aan bepaalde voedingsstoffen, zoals calcium en vitamine A. De unieke vetstructuur van geitenkaas maakt het ook gemakkelijker voor het lichaam om te absorberen, wat kan bijdragen aan een betere gezondheid.