Beste antwoord
Een houten lepel wordt vaak gebruikt voor honing omdat het geen metaal bevat dat de smaak van de honing kan beïnvloeden. Hout absorbeert ook hitte minder snel, waardoor de delicate eigenschappen en de voedingsstoffen van de honing behouden blijven. Bovendien voorkomt het gebruik van een houten lepel het risico op krassen in de honingpot.