Beste antwoord
Gehaktballen worden door bloem gehaald om een aantal redenen. Ten eerste helpt de bloem om de ballen bij elkaar te houden tijdens het bakken, waardoor ze niet uit elkaar vallen. Daarnaast zorgt het voor een krokante buitenkant die de textuur verbetert. De bloem kan ook helpen om vocht vast te houden, waardoor de gehaktballen sappiger blijven. Kortom, bloem speelt een belangrijke rol in de algehele kwaliteit van de gehaktballen.