Beste antwoord
Er zijn verschillende redenen waarom mensen ervoor kiezen om geen aardappelen te eten. Sommigen vermijden aardappelen vanwege hun hoge glycemische index, die kan bijdragen aan bloedsuikerpieken. Anderen kiezen ervoor om ze te vermijden vanwege koolhydraatarme diëten of allergieën. Daarnaast kan de hoge zetmeelinhoud problematisch zijn voor mensen met bepaalde spijsverteringsproblemen.