Beste antwoord
E-nummers zijn unieke codes die aan toevoegingen worden gegeven die in voedselproducten worden gebruikt. Ze verwijzen naar geur-, smaak- en kleurstoffen, conserveermiddelen en andere ingredienten die de houdbaarheid, textuur of smaak van het product verbeteren. De Europese Unie heeft deze nummers genormaliseerd om de identificatie en regulering van deze stoffen te vergemakkelijken.