Beste antwoord
Desembrood is populair vanwege zijn unieke smaak en textuur, die ontstaat door het fermentatieproces van natuurlijke starters. Het bevat vaak minder bijtstoffen en kan gemakkelijker verteerd worden, wat het aantrekkelijk maakt voor mensen met een glutenintolerantie. Bovendien heeft het een langere houdbaarheid en brengt het gezondheidsvoordelen met zich mee door de aanwezigheid van nuttige bacteriën en enzymen.