Beste antwoord
Het gebruik van een deksel op de BBQ is essentieel voor het behoud van de warmte en de rook. Hierdoor kunnen de gerechten gelijkmatiger garen en krijgen ze een rijke, rokerige smaak. Bovendien helpt het besparen van brandstof en voorkomt het dat je vlees uitdroogt, wat resulteert in malser en sappiger eten.