Beste antwoord
Een gemiddeld eiwit, afkomstig van een groot kipschaal, weegt ongeveer 30 gram. Dit kan echter variëren afhankelijk van de grootte van het ei. Kleine eieren kunnen minder wegen, terwijl extra grote eieren meer eiwit bevatten. Het is belangrijk om de specifieke maat van het ei te overwegen bij het bepalen van het gewicht van het eiwit.