Beste antwoord
Bij stoofvlees is het belangrijk om voldoende vocht toe te voegen om de smaken goed te laten mengen en het vlees mals te maken. Een algemene richtlijn is om ongeveer 500 ml tot 1 liter water of bouillon toe te voegen, afhankelijk van de hoeveelheid vlees en de gewenste sauzenconsistentie. Pas aan naar smaak en voorkeur tijdens het koken.