Beste antwoord
Voor 250 gram sushi rijst is het aanbevolen om ongeveer 375 ml water te gebruiken. Dit is een verhouding van 1,5:1 (rijst tot water). Het is belangrijk om de rijst voor het koken goed te wassen om overtollig zetmeel te verwijderen, wat zorgt voor een betere textuur en smaak. Laat de rijst ook even weken voor een optimale kookresultaat.