Beste antwoord
Bij een gourmetdiner wordt doorgaans ongeveer 150 tot 250 gram vlees per persoon aanbevolen. Dit hangt echter af van de eetlust van de gasten en de andere gerechten die worden geserveerd. Het is goed om te variëren met verschillende soorten vlees en ook voldoende groenten en bijgerechten aan te bieden om de maaltijd compleet te maken.