hoeveel vezels in wit brood

hoeveel vezels in wit brood

Hoeveel vezels zitten er in wit brood?

Daan Willems
2025-02-22
Beste antwoord

Wit brood bevat doorgaans ongeveer 1 tot 3 gram vezels per 100 gram. Dit komt omdat het gemaakt is van geraffineerde tarwebloem, waarbij de zemelen en kiemen van de tarwe zijn verwijderd. Het is belangrijk om te kiezen voor volkorenbrood om een hogere vezelinname te krijgen, aangezien volkorenbrood tot wel 6-10 gram vezels per 100 gram kan bevatten.