Beste antwoord
Het suikergehalte in brood varieert afhankelijk van het type brood. Gewone witte of volkorenbrood bevat meestal tussen de 1 en 5 gram suiker per 100 gram. Brood dat speciaal voor zoete toepassingen is gemaakt, zoals brioche of bepaalde soorten gebak, kan een hoger suikergehalte hebben, tot wel 10 gram of meer per 100 gram. Het is altijd goed om de voedingswaarde informatie op de verpakking te controleren voor de meest nauwkeurige gegevens.