Beste antwoord
Sambal heeft doorgaans een Scoville-waarde tussen de 1000 en 10.000 Scoville Heat Units (SHU), afhankelijk van de ingrediënten en het type sambal. Sommige varianten, zoals sambal oelek, zitten vaak aan de onderkant van dit bereik, terwijl andere, zoals sambal bajak, hoger kunnen liggen. Het is belangrijk om de specifieke sambal die je gebruikt te controleren voor de nauwkeurige Scoville-waarde.