Beste antwoord
Een gemiddeld ei bevat ongeveer 6 tot 7 gram proteïnen. Dit is afhankelijk van de grootte van het ei. De meeste proteïnen zitten in het eiwit, terwijl de dooier ook belangrijke voedingsstoffen bevat. Eieren zijn een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen.