Beste antwoord
Gemiddeld gaat men uit van ongeveer 200 tot 300 gram ongekookte aardappelen per persoon, afhankelijk van de maaltijd en of er andere bijgerechten zijn. Voor een hoofdgerecht is 250 gram een goede richtlijn. Het is altijd handig om rekening te houden met de eetlust van de gasten en de samenstelling van het diner.