Beste antwoord
Voor een standaardportie tagliatelle wordt doorgaans 100 gram ongekookte pasta per persoon aanbevolen. Dit komt overeen met ongeveer één nestje tagliatelle, afhankelijk van de grootte en dikte van het nestje. Als je een grotere eter hebt of het gerecht als hoofdmaaltijd serveert, kun je overwegen om 125 tot 150 gram per persoon te gebruiken.