Beste antwoord
Voor 10 personen heb je ongeveer 2,5 tot 3 liter erwtensoep nodig. Dit hangt echter af van de grootte van de porties en of er ook bijgerechten worden geserveerd. Als je stevige eters hebt, is het verstandig om iets meer te maken. Vergeet niet dat erwtensoep meestal goed is om in te vriezen voor later gebruik.