Beste antwoord
Een bakkersdozijn is een term die verwijst naar een specifieke hoeveelheid van 13 stuks, in plaats van de gebruikelijke 12 in een dozijn. Deze extra eenheid wordt traditioneel aangeboden door bakkers om een garantie te geven dat de klanten volledig tevreden zijn, en het is een manier om te compenseren voor eventuele verdorven of beschadigde producten.