Beste antwoord
Voor 2 personen kun je ongeveer 250 tot 300 gram sperziebonen gebruiken. Dit is gebaseerd op een portie van 125 tot 150 gram per persoon, wat een goede hoeveelheid is als bijgerecht. Zorg ervoor dat je de sperziebonen goed wast en eventueel de uiteinden snijdt voordat je ze kookt of stoomt voor de beste smaak en textuur.