Beste antwoord
Over het algemeen wordt aanbevolen om ongeveer 75 tot 100 gram droge noedels per persoon te gebruiken. Dit kan echter variëren afhankelijk van de soort noedels en de eetlust van de persoon. Bij rijstnoedels kun je bijvoorbeeld iets minder nemen, terwijl bij dikkere noedels zoals udon de hoeveelheid tot 120 gram kan oplopen.