Beste antwoord
Een gemiddelde ui weegt tussen de 100 en 150 gram. Het gewicht kan echter variëren afhankelijk van de grootte en het type ui. Kleine uien kunnen rond de 70 gram wegen, terwijl grote uien tot 250 gram kunnen wegen. Voor de meeste recepten is het handig om een gemiddelde van 125 gram per ui aan te houden.