Beste antwoord
Een stukje sushi weegt meestal tussen de 15 en 30 gram, afhankelijk van het type sushi en de ingrediënten die worden gebruikt. Nigiri-sushi, bijvoorbeeld, heeft vaak een iets grotere hoeveelheid rijst en vis dan maki-sushi. Dus, de exacte gram kan variëren, maar 20 gram is een goede gemiddelde schatting voor een standaard sushi stuk.