Beste antwoord
Gemiddeld kun je rekening houden met ongeveer 125 tot 150 gram eiermie per persoon als hoofdgerecht. Dit kan echter variëren afhankelijk van de honger en de bijgerechten die je serveert. Voor een lichte maaltijd kan 100 gram per persoon ook voldoende zijn. Zorg ervoor dat je voldoende groenten en vlees toevoeg voor een uitgebalanceerde maaltijd.