Beste antwoord
Voor het bakken van pizza's is het ideaal om de oven voor te verwarmen op een temperatuur tussen de 220 en 250 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de bodem krokant en de topping perfect gaar is. Voor een traditionele napoletaanse pizza kun je zelfs een temperatuur van 300 graden Celsius of hoger gebruiken, als je oven dit toelaat.