hoeveel graden bacterien dood

hoeveel graden bacterien dood

Hoeveel graden doodt bacteriën?

Lisa de Vries
2025-02-08
Beste antwoord

De meeste bacteriën worden effectief gedood bij temperaturen boven de 60 graden Celsius. Dit proces, bekend als pasteurisatie, zorgt ervoor dat schadelijke bacteriën in voedsel en vloeistoffen worden geëlimineerd. Bij temperaturen van ongeveer 75 tot 100 graden Celsius kunnen de meeste bacteriën in een korte tijd worden vernietigd, waardoor de voedselveiligheid wordt gewaarborgd.