Beste antwoord
Gemiddeld wordt aangeraden om tussen de 200 en 300 gram gourmet vlees per persoon te rekenen. Dit kan variëren afhankelijk van de eetlust van de gasten en of er ook andere gerechten of bijgerechten worden geserveerd. Zorg ervoor dat je voldoende variëteit in het vlees aanbiedt voor een geslaagd gourmet feestje.