Beste antwoord
De hoeveelheid gist die je nodig hebt bij het wijn maken hangt af van de hoeveelheid most die je hebt. Over het algemeen geldt dat je ongeveer 5 tot 10 gram droge gist per 10 liter most gebruikt. Het is belangrijk om te zorgen voor een gezonde en actieve gistcultuur om de fermentatie goed te laten verlopen.