Beste antwoord
Voor 1 liter vloeistof heb je doorgaans tussen de 10 en 15 gram gelatine nodig, afhankelijk van de gewenste stevigheid. Bij de meeste recepten wordt 12 gram gelatine aanbevolen voor een gemiddelde binding. Zorg ervoor dat je de gelatine eerst laat weken in koud water voordat je het toevoegt aan de warme vloeistof voor een optimale oplosbaarheid.