Beste antwoord
Over het algemeen wordt aanbevolen om ongeveer 75 tot 100 gram gedroogde pasta per persoon te gebruiken. Dit hangt echter af van de eetlust van de gasten en of de pasta als hoofdgerecht of bijgerecht wordt geserveerd. Voor stevige eters of als je geen bijgerechten serveert, kun je de hoeveelheid verhogen tot 120 gram per persoon.