Beste antwoord
De hoeveelheid erwten per liter kan variëren afhankelijk van de soort erwten en de bereidingswijze. Gemiddeld genomen bevat een liter gedroogde erwten ongeveer 200-250 gram. Bij het koken zwellen erwten op, waardoor het volume toeneemt. Voor een nauwkeurige meting is het handig je specifieke soort en gebruik in overweging te nemen.