Beste antwoord
De hoeveelheid eiwit in kaas varieert afhankelijk van het type kaas. Over het algemeen bevat harde kazen zoals Parmezaan of Gouda tussen de 25 en 35 gram eiwit per 100 gram. Zachte kazen zoals Brie of Camembert hebben meestal een lagere eiwitcontent, rond de 15 tot 20 gram per 100 gram. Het is belangrijk om te kijken naar de specifieke kaas voor nauwkeurige informatie over het eiwitgehalte.