Beste antwoord
Asperges bevatten gemiddeld ongeveer 2,2 gram eiwit per 100 gram rauwe asperges. Dit maakt asperges een relatief laag-eiwit voedsel, maar ze zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en antioxidanten. Voor een uitgebalanceerd dieet is het belangrijk om asperges te combineren met andere eiwitrijke voedingsmiddelen.